通常，吃多了新鲜枣子可能会导致消化不良。新鲜枣子含有丰富的膳食纤维，过量摄入可能会增加肠道负担，引起腹胀、腹泻等消化系统不适。此外，枣子糖分较高，过量食用还可能增加血糖负担。
新鲜枣子虽然营养丰富，但并非多多益善。过量食用新鲜枣子，除了可能导致消化不良外，还可能因为枣子中的糖分较高，对血糖控制不利，尤其是糖尿病患者更应注意适量食用。此外，枣子中的某些成分可能与某些药物相互作用，影响药效或产生不良反应。
对于新鲜枣子的食用，建议适量为宜，避免一次性摄入过多。如果出现消化不良等症状，应及时就医。同时，服用药物期间，应在医生指导下调整饮食，避免影响药效或产生不良反应。