刺梨通常具有多种功效和作用，包括增强免疫力、抗氧化和促进消化等。它含有的维生素C和多种微量元素，对人体健康有积极影响。
刺梨中丰富的维生素C有助于提升机体的抗氧化能力，减少自由基对细胞的损害。同时，刺梨还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。此外，刺梨中的微量元素如锌和硒等，对维持免疫系统的正常功能也有一定的帮助。需要注意的是，刺梨虽然益处多，但并非人人适宜。部分人可能对刺梨过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒等不适症状。
对于刺梨的食用，建议根据个人体质适量摄入，并注意观察身体反应。若出现不适，应立即停止食用并咨询医生。在疾病治疗过程中，刺梨可作为辅助手段，但应遵医嘱用药，不可替代正规治疗。