通常，人体需要的8种必需氨基酸包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。这些氨基酸人体无法自行合成，必须通过食物摄取。
这些氨基酸对于维持人体正常生理功能至关重要。异亮氨酸和亮氨酸参与肌肉蛋白质合成，赖氨酸对生长发育尤为重要，蛋氨酸和苯丙氨酸参与细胞膜的合成，苏氨酸和色氨酸对神经系统功能有重要作用，而缬氨酸则有助于肌肉协调。缺乏任何一种都可能导致生长发育迟缓、免疫功能下降等问题。
针对必需氨基酸的摄入，日常饮食应均衡，包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类等富含蛋白质的食物。若怀疑氨基酸缺乏，应及时就医，在医生指导下进行必要的检查和治疗，不可自行盲目补充。