一般来说，空腹喝咖啡可能对减肥有一定的帮助。咖啡因可以提高新陈代谢率，从而增加能量消耗，有助于减少体重。同时，咖啡因还能暂时抑制食欲，减少食物的摄入。
咖啡因的减肥效果因人而异，对于部分人来说，可能效果较为明显。例如，一些研究表明，绿原酸、咖啡因和茶碱等成分的药物，如咖啡因片、绿原酸胶囊和茶碱缓释片，可能在医生指导下用于辅助减肥。然而，这些药物的使用必须在医生的建议下进行，因为它们可能带来副作用，如心悸、失眠等。
空腹喝咖啡减肥时，应注意不要过量，以免引起不良反应。建议适量饮用，并结合健康的饮食和适量的运动，以达到更好的减肥效果。