一般来说，感冒咳嗽时可以适量食用海参。海参含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于增强免疫力，对缓解感冒症状有一定的帮助。但是，由于个体差异和感冒咳嗽的原因不同，食用海参的效果也会有所不同。
在感冒咳嗽期间，除了海参，还可以适量食用一些具有润肺止咳作用的食物，如梨、蜂蜜、百合等。同时，可以遵医嘱使用一些药物，如复方氨酚烷胺片、罗红霉素胶囊、盐酸氨溴索口服溶液等，以缓解咳嗽症状。需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，以免出现不良反应。
感冒咳嗽期间，应保持良好的生活习惯，多休息，多喝水，避免辛辣刺激性食物，以利于病情恢复。