一般来说，感冒时可以适量食用鸡肉。鸡肉富含优质蛋白质和必需氨基酸，有助于增强免疫力和修复受损组织。在感冒期间，人体对营养的需求增加，适量食用鸡肉可以提供必要的营养支持。
感冒时食用鸡肉，可以选择清炖、蒸煮等烹饪方式，避免油腻和辛辣。例如，可以食用清炖鸡汤、蒸鸡胸肉等。同时，可以搭配一些富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等，以增强免疫力。需要注意的是，感冒时胃肠道功能可能减弱，应避免过量食用鸡肉，以免加重胃肠负担。此外，若感冒伴有发热、咳嗽等症状，应在医生指导下合理用药，如对乙酰氨基酚、布洛芬、罗红霉素等，以缓解症状。
感冒期间，应保持良好的饮食习惯，适量食用鸡肉等富含蛋白质的食物，有助于身体恢复。同时，注意多休息，保持室内空气流通，以促进康复。