胰腺疾病在某些情况下是可以通过手术治疗的。通常，当胰腺出现肿瘤、囊肿、炎症或外伤等情况时，医生可能会考虑手术干预。手术的可行性取决于病情的严重程度、患者的整体健康状况以及手术可能带来的风险和益处。
胰腺手术的种类多样，包括胰腺切除术、胰腺囊肿引流术和胰腺肿瘤切除术等。例如，胰酶替代疗法用于治疗胰腺外分泌功能不足，而胰腺癌可能需要进行胰十二指肠切除术。在急性胰腺炎的情况下，可能需要进行胰腺坏死组织清除术。所有这些手术都需要在医生的指导下进行，以确保安全和效果。
在选择手术治疗胰腺疾病时，患者应与医疗团队充分沟通，了解手术的潜在风险和预期效果，并遵循医生的建议和指导。