通常，血糖高的人需要控制饮食中碳水化合物的摄入，并增加膳食纤维的摄入。这有助于稳定血糖水平，减少血糖波动。
血糖高的人应优先选择低血糖指数（GI）的食物，如全谷物、豆类和非淀粉性蔬菜，这些食物的消化吸收速度较慢，对血糖的影响较小。同时，应限制高糖食物和精制碳水化合物的摄入，如白面包、甜点和含糖饮料。此外，适量摄入优质蛋白质和健康脂肪，如鱼、坚果和橄榄油，也有助于控制血糖。膳食纤维的增加可以通过食用更多的水果、蔬菜和全谷物来实现。
对于血糖高的人来说，日常饮食应以均衡为主，避免过量摄入任何单一营养成分。同时，定期监测血糖，并在医生指导下调整饮食和用药。