龙葵素会蓄积在人体吗

龙葵素一般不会在人体中蓄积。龙葵素是一种植物毒素，主要存在于马铃薯、番茄等茄科植物中。人体摄入后，大部分龙葵素会在消化过程中被分解，只有少量被吸收。目前没有证据表明龙葵素会在人体内蓄积。

龙葵素中毒通常与摄入过量有关。常见的中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻等。治疗中毒时，医生可能会使用活性炭、阿托品、甲氧氯普胺等药物，以减轻症状、促进排毒。这些药物应在医生指导下使用，以避免潜在风险。

建议大家在食用马铃薯、番茄等食物时，注意避免摄入过量。如果出现中毒症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。