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早上的豆浆晚上热了还能喝吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

豆浆是一种常见的植物性蛋白饮品,通常在早上饮用。晚上热了的豆浆是否能喝,一般取决于豆浆的保存条件和时间。如果豆浆在室温下放置过久,可能会滋生细菌,导致变质,不宜再饮用。

豆浆在制作后应尽快饮用,若需要保存,应放入冰箱冷藏。在冷藏条件下,豆浆可以保存较长时间,但最好在24小时内饮用完毕。若豆浆已经放置超过这个时间,或者在保存过程中没有采取适当的冷藏措施,那么即使加热后,豆浆也可能已经变质,不宜饮用。在饮用前,应检查豆浆是否有异味、颜色变化或分层现象,这些都是豆浆可能变质的迹象。如果豆浆保存得当,加热后无异常,那么晚上热了的豆浆是可以喝的,但建议在医生指导下饮用,以确保安全。

为了健康考虑,建议不要饮用长时间放置或保存不当的豆浆,以免引起肠胃不适。

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