通常，适量食用南瓜籽不会导致体重增加。南瓜籽富含蛋白质、纤维和健康脂肪，适量食用有助于控制饥饿感和提供营养。然而，任何食物如果摄入过量，都可能导致热量过剩，从而增加体重。
南瓜籽的热量相对较高，每100克大约含有550千卡的热量。如果在日常饮食中过量摄入，比如频繁食用大量南瓜籽，可能会导致热量摄入超过消耗，进而引起体重增加。例如，葵花籽油、亚麻籽油和南瓜籽油都是高热量的食物来源，应在医生指导下适量食用，以避免过量摄入热量。
为了维持健康的体重，建议将南瓜籽作为均衡饮食的一部分，并注意整体的热量摄入。同时，保持适量的运动也是控制体重的重要因素。