一般来说，冬天可以适量饮用鹧鸪茶。鹧鸪茶具有清热解毒、消暑解渴的功效，适合在干燥寒冷的冬季饮用。适量饮用鹧鸪茶可以帮助调节身体机能，增强免疫力。然而，不同人群对鹧鸪茶的耐受程度不同，部分人可能会出现不适反应。例如，金银花茶、菊花茶和薄荷茶等具有类似功效的茶饮，也适合在冬季饮用。这些茶饮具有清热解毒、利咽消肿的作用，有助于缓解冬季常见的咽喉不适。但需要注意的是，饮用这些茶饮时应遵循医生建议，避免过量饮用，以免引起不良反应。
在冬季饮用鹧鸪茶时，建议根据自身体质和健康状况适量饮用，避免过量。同时，可以咨询医生意见，选择适合自己的茶饮。