通常来说，咳嗽感冒时可以适量吃鸡，但需注意烹饪方式和个人体质差异。鸡肉性温，富含蛋白质，有助于增强免疫力，但应避免油腻和辛辣的烹饪方法。例如，可以选择清炖鸡汤、蒸鸡等清淡做法，同时搭配一些具有清热化痰效果的食材，如金银花、板蓝根、枇杷膏等，以减轻咳嗽症状。在医生指导下，还可以根据病情选择对症的药物，如复方氨酚烷胺片、罗红霉素胶囊、连花清瘟胶囊等，以缓解感冒症状。
在选择鸡肉作为感冒期间的食物时，应考虑到鸡肉的烹饪方法和个人对鸡肉的消化吸收能力。若个人体质较为虚弱，或对鸡肉消化不良，应谨慎食用，并咨询医生的建议。