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过期的牛奶能喝吗,对身体有没有好处

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

通常不建议饮用过期的牛奶。因为牛奶过期后,其中的蛋白质和脂肪可能发生变质,产生有害物质,对健康不利。

过期牛奶中的细菌数量会大幅增加,可能导致腹泻、呕吐等消化道症状。此外,过期牛奶中的营养成分也会流失,无法为身体提供所需的营养。长期饮用过期牛奶,还可能增加患食源性疾病的风险。

对于牛奶等乳制品,应尽量在保质期内饮用。如果发现牛奶有异味、颜色异常或出现凝固、分层等现象,应立即停止饮用。如果出现不适症状,应及时就医,并遵医嘱用药,不可自行盲目用药。

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