通常，患有胃肠炎的人可以适量食用水果，但需要选择易消化且对胃肠刺激较小的水果。水果中的维生素和膳食纤维有助于恢复肠道健康，但过量或选择不当可能加重症状。
在胃肠炎期间，可以选择苹果、香蕉和西瓜等水果。苹果含有果胶，有助于缓解腹泻；香蕉富含钾，有助于补充因腹泻而流失的电解质；西瓜含有大量水分，有助于缓解脱水。这些水果都应在医生指导下适量食用，避免过量摄入可能引起不适。
对于胃肠炎患者来说，选择水果时应考虑个人胃肠的承受能力，避免食用可能引起不适的水果，如柑橘类或含有大量果糖的水果。同时，应注意水果的新鲜度和清洁度，以减少感染风险。