榆钱晒干后一般可以泡水喝。晒干后的榆钱保留了其营养成分，泡水饮用可以发挥其药用价值。榆钱具有清热解毒、利尿消肿的功效，适用于多种病症。
榆钱泡水时，可与金银花、菊花、薄荷等药材搭配，以增强清热解毒的效果。金银花具有清热解毒、散风热的作用；菊花能散风清热、平肝明目；薄荷则能发汗解表、清头目。这些药材与榆钱搭配泡水，可在医生指导下合理使用，以发挥最佳疗效。但需注意，孕妇和脾胃虚寒者不宜饮用。
泡榆钱水时，建议选择干净、无杂质的干榆钱，避免使用发霉变质的原料。泡水前可将榆钱稍作清洗，去除表面的灰尘。适量饮用榆钱水，有助于改善体质，但过量饮用可能引起腹泻等不适。