中药饮片和中成药通常有各自的特点和用途，二者的区别主要体现在加工程度、应用方式、药效发挥等方面。中药饮片是中药材经过净制、切制等加工处理后，可直接用于中医临床配方的药材，而中成药则是将中药材按照一定的处方比例制成具有一定剂型的成品药。
1. 加工程度中药饮片加工程度较低，保持了药材的自然特性，便于根据具体病情调整用量和配伍。中成药则经过深加工，剂型固定，便于储存和服用。
2. 应用方式中药饮片多用于中医临床配方，根据患者病情和体质，由医师开具个性化处方。中成药则适用于常见病和多发病，患者可按说明书指导自行服用。
3. 药效发挥中药饮片药效发挥较为温和，需要较长时间服用才能见效。中成药由于药材配伍固定，药效发挥较快，适用于急性病症和短期治疗。
在日常生活中，应根据具体病情和体质，合理选择中药饮片或中成药。若病情复杂或症状较重，建议及时就医，在医师指导下选用合适的中药。