绿茶通常被认为可以帮助减肥。这是因为绿茶含有咖啡因和儿茶素，这些成分可以提高新陈代谢，增加能量消耗，从而有助于减少体重。然而，这种效果并不是绝对的，因为减肥还受到饮食、运动和个人体质等因素的影响。
绿茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高心率和血压，增加能量消耗。儿茶素，尤其是表儿茶素没食子酸酯（EGCG），被认为可以增加脂肪氧化，减少脂肪积累。此外，绿茶还可能通过抑制食欲和减少食物摄入来帮助减肥。例如，一些研究表明，绿茶提取物中的EGCG可以减少脂肪细胞的分化和成熟，而咖啡因则可能通过影响肾上腺素信号来减少食欲。在使用绿茶减肥时，应在医生指导下选择适合自己体质的绿茶，并注意适量饮用，避免过量摄入咖啡因可能带来的副作用。
在选择绿茶作为减肥辅助手段时，应注意个人体质差异和可能的副作用，如失眠、心悸等，并结合健康饮食和适量运动，以达到更好的减肥效果。