急性胃肠炎的治疗方法主要有生活调理、药物治疗、手术治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1.生活调理急性胃肠炎患者应保持饮食清淡易消化，避免油腻和刺激性食物，同时保证充足的水分摄入，以补充因腹泻和呕吐导致的体液丢失。
2.药物治疗对于症状较轻的急性胃肠炎，可使用蒙脱石散、黄连素和洛哌丁胺等药物来缓解症状。这些药物可以帮助控制腹泻和减轻胃肠道的炎症反应，应在医生指导下使用。
3.手术治疗在极少数情况下，如急性胃肠炎导致肠梗阻或穿孔等严重并发症时，可能需要进行手术治疗。这种情况较为罕见，通常在药物治疗无效或病情急剧恶化时考虑。
急性胃肠炎患者应注意休息和饮食调整，如症状持续不缓解或加重，应及时就医。