喝什么解辣有效果

解辣通常可以喝牛奶、酸奶和豆浆等。这些饮品含有的蛋白质能够帮助中和辣椒素，从而减轻辣味对口腔和胃部的刺激。

牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合，减少其对口腔黏膜的刺激。

酸奶中的乳酸菌和蛋白质同样可以缓解辣味，同时还能保护胃黏膜。

豆浆中的植物蛋白也具有类似牛奶的效果，能够减轻辣椒素的影响。

喜欢吃辣但又担心辣味过强，可以在吃辣时搭配上述饮品。如果辣味导致胃部不适，应及时减少辣食摄入，并咨询医生，以避免对消化系统造成长期伤害。