孕妇通常可以适量食用紫米。紫米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康发育有一定的益处。然而，由于紫米属于粗粮，其纤维素含量较高，过量食用可能会导致消化不良，影响孕妇对其他营养素的吸收。
在孕妇饮食中，紫米可以作为主食的一部分，与其他谷物搭配食用。例如，孕妇可以在医生指导下适量食用紫米粥，同时搭配富含维生素的蔬菜和水果，以及富含蛋白质的肉类和豆类。此外，孕妇还可以适量食用含有叶酸的复合维生素片、钙片和铁剂，以满足孕期对这些营养素的特殊需求。
孕妇在食用紫米时应注意适量，并遵循医生的建议，以确保营养均衡和健康。