人参枸杞泡酒一般具有增强体力、改善视力、促进血液循环、增强免疫力和延缓衰老等功效和作用。
1.增强体力人参枸杞泡酒中的人参成分能够提高人体的耐力和抗疲劳能力，对于体力劳动者和经常感到疲劳的人群有很好的辅助作用。
2.改善视力枸杞子含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，这些成分对眼睛有很好的保护作用，长期适量饮用可以改善视力和缓解眼部疲劳。
3.促进血液循环人参枸杞泡酒中的有效成分能够促进血液循环，对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。
4.增强免疫力人参中含有的多糖类物质可以增强人体的免疫力，对于抵抗疾病和恢复健康有很好的效果。
5.延缓衰老枸杞子含有丰富的抗氧化成分，可以清除体内的自由基，延缓衰老过程，保持肌肤年轻状态。
人参枸杞泡酒虽然具有一定的保健作用，但并不适合所有人群饮用，如孕妇、高血压患者等应避免饮用。建议在饮用前咨询专业医生的意见，并适量饮用，以免过量导致身体不适。