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白萝卜骨头汤的功效与作用

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

白萝卜骨头汤一般具有促进消化、增强免疫力、补充钙质、清热化痰和改善睡眠等功效和作用。

1.促进消化

白萝卜含有的芥子油和粗纤维有助于促进胃肠蠕动,帮助消化。

2.增强免疫力

骨头汤中的胶原蛋白和氨基酸可以增强人体免疫力,提高抵抗力。

3.补充钙质

骨头汤富含钙质,有助于骨骼健康,预防骨质疏松。

4.清热化痰

白萝卜性凉,具有清热化痰的作用,适合咳嗽痰多者食用。

5.改善睡眠

骨头汤中的营养物质有助于缓解精神压力,改善睡眠质量。

总之,白萝卜骨头汤是一种营养丰富、健康养生的汤品。建议适量食用,尤其适合消化功能较弱、免疫力低下和睡眠质量不佳的人群。

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