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醋泡花生米的好处是什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

醋泡花生米的好处通常有促进消化、降低血压和保护心血管等。

1.促进消化

醋中的酸性物质可以刺激胃酸分泌,帮助食物更好地消化。

2.降低血压

醋中的某些成分可能有助于降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

3.保护心血管

醋泡花生米中的不饱和脂肪酸对心血管有保护作用,可以减少动脉硬化的风险。

在日常饮食中,适量食用醋泡花生米可以作为健康饮食的一部分。如果存在高血压或心血管疾病,建议定期就医检查,并遵循医生的建议进行饮食和生活方式的调整。

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