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吃肉血压会升高吗

郭治彬 心血管内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常,吃肉不一定会导致血压升高,但过量摄入高脂肪、高胆固醇的肉类可能会对血压产生不利影响。肉类中的饱和脂肪和胆固醇可能增加心血管疾病的风险,包括高血压。例如,牛肉、猪肉和羊肉含有较高的饱和脂肪,而鸡肉和鱼肉则含有较多的不饱和脂肪,后者对心血管健康更为有益。在医生指导下,适量摄入肉类并搭配均衡的饮食,可以减少血压升高的风险。

为了维持健康的血压水平,建议选择低脂肪的肉类,如去皮的鸡肉和富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类,同时增加蔬菜和全谷物的摄入。避免过量摄入高脂肪肉类,并定期监测血压变化。

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