鸡蛋白一般具有补充蛋白质、增强免疫力、促进肌肉生长、维持酸碱平衡和保护肝脏等功效和作用。
1.补充蛋白质鸡蛋白是优质蛋白质的来源，含有人体必需的氨基酸，有助于维持正常的生理功能。
2.增强免疫力鸡蛋白中的蛋白质有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
3.促进肌肉生长鸡蛋白中的氨基酸对肌肉合成至关重要，是健身爱好者的理想选择。
4.维持酸碱平衡鸡蛋白中的碱性物质有助于维持体内的酸碱平衡，对健康有益。
5.保护肝脏鸡蛋白中的蛋白质有助于肝脏解毒，对肝脏有一定的保护作用。
在选择鸡蛋白作为营养补充时，建议适量食用，并结合均衡的饮食，以获得最佳的营养效果。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童和老年人，应在医生或营养师的指导下合理摄入。