红薯和柿子通常可以一起食用，但需注意适量和个体差异。红薯含有丰富的膳食纤维和维生素，而柿子则含有较多的维生素C和钾。两者搭配食用，可以提供更全面的营养。
在食用时，应避免过量，因为红薯和柿子都含有较多的淀粉和糖分，过量食用可能导致消化不良或血糖升高。此外，某些人可能对红薯或柿子中的某些成分敏感，如红薯中的淀粉酶抑制剂可能影响消化，而柿子中的鞣酸可能与胃酸结合形成结石。因此，对于有消化问题或特定健康问题的人来说，应在医生指导下食用。
建议在食用红薯和柿子时，注意个人体质和消化情况，适量搭配，避免空腹食用，以免引起不适。