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煮香菜根水喝的功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

香菜根水一般具有促进消化、增强食欲、预防感冒、改善血液循环和利尿等功效和作用。

1.促进消化

香菜根含有挥发油,能够刺激胃液分泌,帮助消化。

2.增强食欲

香菜根的香气可以刺激唾液分泌,增进食欲。

3.预防感冒

香菜根含有的某些成分具有抗病毒作用,有助于预防感冒。

4.改善血液循环

香菜根中的某些成分可以促进血液循环,预防血栓形成。

5.利尿

香菜根具有一定的利尿作用,可以帮助排出体内多余的水分和盐分。

总之,适量饮用香菜根水对健康有一定的益处。建议在日常饮食中适量添加香菜根,既可以增加菜肴的风味,也有助于发挥其健康功效。但需要注意的是,香菜根水并不能完全替代药物治疗,如有健康问题,应及时就医。

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