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辣椒的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

辣椒一般具有促进食欲、改善消化、促进血液循环、增强免疫力和缓解疼痛等功效和作用。

1.促进食欲

辣椒中含有的辣椒素能够刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲。

2.改善消化

辣椒素可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化,预防便秘。

3.促进血液循环

辣椒中的维生素C和辣椒素有助于扩张血管,改善血液循环。

4.增强免疫力

辣椒含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够增强机体免疫力。

5.缓解疼痛

辣椒素具有抗炎作用,可以缓解关节炎等原因引起的疼痛。

总之,适量食用辣椒对人体健康有很多益处。但需要注意的是,过量食用辣椒可能会刺激胃肠道,引起不适。建议根据个人体质和口味适量食用辣椒。

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