炒蒺藜一般具有疏肝解郁、明目退翳、祛风止痒、活血调经、强筋壮骨等功效和作用。
1.疏肝解郁炒蒺藜能够缓解因肝气郁结引起的情绪不畅，帮助改善胸闷、胁痛等症状。
2.明目退翳对于眼部疾病如目赤肿痛、翳膜遮睛等，炒蒺藜有较好的治疗效果，能够促进眼部健康。
3.祛风止痒炒蒺藜可用于治疗皮肤瘙痒、风疹块等皮肤疾病，具有祛风止痒的效果。
4.活血调经炒蒺藜对于女性月经不调、痛经等妇科疾病有一定的调理作用，能够活血化瘀。
5.强筋壮骨炒蒺藜还具有强筋壮骨的作用，对于筋骨疼痛、腰膝酸软等症状有一定的缓解效果。
在日常生活中，可以根据个人体质和具体症状，适量食用炒蒺藜，以达到养生保健的目的。但需注意，炒蒺藜并非适合所有人群，如孕妇、体质虚弱者等应谨慎食用，或在医师指导下使用。