生姜是一种常见的调味品，也具有多种药用价值。它的功效作用主要包括促进消化、预防感冒、缓解恶心、改善血液循环以及增强免疫力。
1.促进消化生姜含有的姜辣素能刺激胃液分泌，帮助消化。
2.预防感冒生姜具有发汗解表的作用，可以预防和缓解感冒症状。
3.缓解恶心生姜能够减轻恶心感，对于晕车晕船等原因引起的不适有一定的缓解作用。
4.改善血液循环生姜中的姜烯等成分有助于促进血液循环，预防血管疾病。
5.增强免疫力生姜含有的抗氧化成分可以增强机体的免疫力，对抗疾病。
生姜是一种多功能的食材，适合日常饮食中适量添加。在日常饮食中，可以通过烹饪时加入生姜来发挥其健康益处，但也要注意适量，避免过量摄入可能引起的不适。