燕麦通常是一种容易消化的食物。它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。燕麦中的β-葡聚糖成分可以增加饱腹感，减少食物在胃中的停留时间，从而促进消化。
燕麦的消化性与其加工方式有关。未经加工的燕麦片或燕麦粒需要较长时间煮熟，消化速度相对较慢。经过加工的即食燕麦片或燕麦粉，由于已经部分预煮，消化速度会更快。在食用燕麦时，可以搭配一些助消化的药物，如多酶片、乳酶生和健胃消食片等，这些药物可以帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，促进消化。但需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，以避免不良反应。
在选择燕麦时，建议选择加工程度较低的燕麦产品，这样可以保留更多的营养成分，同时有助于消化。同时，适量食用燕麦，避免过量摄入，以免增加胃肠负担。