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柠檬酸影响健康吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

柠檬酸通常不会对健康产生负面影响。作为一种常见的食品添加剂,柠檬酸被广泛用于饮料、糖果和烘焙食品中,以提供酸味和延长保质期。它也是人体代谢过程中的一种天然物质,参与能量产生。然而,对柠檬酸敏感的个体可能会出现不良反应,如皮疹或呼吸困难。

柠檬酸的摄入需要控制在合理范围内,因为过量摄入可能会导致胃部不适或牙齿腐蚀。例如,阿司匹林、维生素C和某些抗生素含有柠檬酸,应在医生指导下使用。对于大多数人来说,适量摄入柠檬酸是安全的,但对特定人群,如胃酸过多或有特定健康问题的人,可能需要避免或减少摄入。

在选择含有柠檬酸的产品时,应注意个人健康状况,并在必要时咨询医生。

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