大众养生网

吃菊芋的搭配禁忌是什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

菊芋作为一种常见的食材,通常可以搭配多种食物食用,但也有一些搭配禁忌需要留意。比如,菊芋不宜与高钙食物、寒性食物、富含鞣酸的食物等食物同食,以免影响健康。

1.高钙食物

菊芋中含有一定量的草酸,与富含钙的食物如牛奶、豆腐等同食,可能会形成草酸钙,影响钙的吸收。

2.寒性食物

菊芋本身性寒,再与性质偏寒的食物如西瓜、梨等同食,可能会导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适。

3.富含鞣酸的食物

菊芋不宜与富含鞣酸的食物如柿子、茶叶等同食,鞣酸会与菊芋中的蛋白质结合,影响蛋白质的吸收。

总之,菊芋虽然营养丰富,但在食用时也要注意搭配,避免与上述食物同食,以免影响健康。平时可以适量食用菊芋,但最好咨询医生或营养师的建议,根据个人体质合理搭配饮食。如果食用后出现不适,应及时就医。

推荐文章

推荐问答