一般而言，隔夜的中药汤第二天是可以喝的，但需要确保其储存条件适宜，以避免变质或滋生细菌。中药汤剂通常需要在低温、避光的环境中保存，以保持其药效和安全性。
中药汤剂的保存方法对其能否在第二天继续饮用至关重要。例如，如果中药汤剂中含有金银花、黄连和板蓝根等成分，这些药材具有较好的抗菌和消炎作用，相对而言，隔夜保存的风险较低。然而，无论中药汤剂含有何种成分，都应在医生指导下使用，并严格遵循医嘱进行储存和服用。对于不确定是否适宜隔夜饮用的中药汤剂，最好咨询开方医生，以确保安全有效。
为了确保中药汤剂的药效和安全性，建议在饮用前检查其颜色、气味和质地，确认无异常后方可服用。如果有任何疑问，应及时咨询医疗专业人员。