吃柚子一般不会让人变胖。柚子含有丰富的水分和纤维，能够增加饱腹感，有助于控制食欲，从而对体重管理有一定的帮助。此外，柚子中的维生素C和抗氧化物质也有助于促进新陈代谢。
在考虑柚子对体重的影响时，可以分析其营养成分。柚子含有的糖分相对较低，同时含有的纤维有助于消化，减少脂肪的吸收。例如，柚子皮中含有的柚皮苷、柚子果肉中的柚苷和柚子籽中的柚皮素等成分，都对健康有益，应在医生指导下适量食用。需要注意的是，虽然柚子有助于控制体重，但过量食用任何食物都可能导致热量摄入过多，从而影响体重。
选择柚子作为日常饮食的一部分，可以作为健康饮食的一部分，但应注意整体饮食平衡和适量摄入。