治疗胃火过重导致的口臭，一般可以通过调整饮食习惯、口腔清洁和药物治疗等方法进行缓解。具体方法需根据个人情况选择。
1. 调整饮食习惯首先，应减少辛辣、油腻食物的摄入，这些食物容易刺激胃火，加重口臭。建议多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果等，同时保持充足的水分摄入，有助于降低胃火。
2. 口腔清洁保持口腔卫生也是缓解口臭的重要措施。建议每天至少刷牙两次，使用牙线清理牙缝，并定期使用漱口水，以减少口腔细菌的滋生，减轻口臭。
3. 药物治疗在医生指导下，可以采用中药调理，如黄连、黄芩、石膏等，这些药物具有清热泻火的作用。同时，也可使用西药如奥美拉唑、兰索拉唑等抑制胃酸分泌的药物，以及甲硝唑等抗厌氧菌药物，以减少口腔异味。
日常建议保持良好的口腔卫生习惯，并注意饮食调整。若口臭问题持续不改善，应及时就医，以便得到更专业的治疗建议。