孕妇通常可以适量食用紫薯。紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。适量食用紫薯可以帮助孕妇改善便秘，提供必要的营养。
紫薯中的花青素具有抗氧化作用，有助于孕妇维持良好的健康状况。同时，紫薯中的维生素A、C和E以及钾、铁等矿物质对孕妇和胎儿发育都很重要。但是，孕妇在食用紫薯时应注意不要过量，因为紫薯含有较多的淀粉，过量食用可能导致消化不良。孕妇在食用紫薯时，可以选择搭配一些蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果和香蕉，以保证营养均衡。
孕妇在食用紫薯时，应注意个人体质差异，如有不适，应及时停止食用并咨询医生。