虾和红薯通常可以一起食用。这两种食材各自含有丰富的营养成分，搭配食用可以提供更全面的营养。虾富含优质蛋白质和微量元素，而红薯则含有较多的膳食纤维和维生素。
在具体搭配时，可以考虑将虾与红薯一起烹饪，例如制作红薯炖虾或红薯炒虾仁等菜肴。在烹饪过程中，可以添加一些辅助食材，如生姜、大蒜和洋葱等，以增加风味。同时，为了确保食品安全和营养均衡，建议在医生或营养师的指导下选择适合个人体质的食材和烹饪方式。例如，对于需要控制血糖的人群，应适量食用红薯，并注意整体饮食的平衡。对于有海鲜过敏史的人群，则应避免食用虾类。
在食用虾和红薯时，应注意食物的新鲜度和烹饪卫生，避免食物中毒和消化不良。同时，适量食用，避免过量摄入导致身体负担。