香茶菜一般具有清热解毒、消炎利咽、健胃消食、提神醒脑、利尿消肿等功效和作用。
1. 清热解毒香茶菜含有多种生物活性成分，能够帮助清除体内的热毒，对于上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
2. 消炎利咽香茶菜具有消炎作用，可以减轻咽喉炎症，对于咽喉不适、声音嘶哑等症有辅助治疗效果。
3. 健胃消食香茶菜含有的挥发油成分能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
4. 提神醒脑香茶菜含有的香气成分能够刺激神经系统，具有提神醒脑的作用，适合脑力劳动者饮用。
5. 利尿消肿香茶菜具有一定的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。
总之，香茶菜是一种药食两用的植物，具有多种保健功效。在日常生活中，适量饮用香茶菜茶，可以起到一定的养生保健作用。但需要注意的是，香茶菜性寒，脾胃虚寒者不宜多饮。