手凉还出手汗的调理方法主要有生活调理、物理治疗、药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1. 生活调理保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动，保持充足的睡眠，适当进行放松和减压活动，如瑜伽、冥想等，有助于调节神经系统，减少手汗。
2. 物理治疗可以尝试使用离子导入法，通过电流作用于手掌，减少汗腺分泌，改善手汗症状。此外，保持手部清洁干燥，避免长时间接触潮湿环境，也有助于减轻手汗。
3. 药物治疗在医生指导下，可以使用抗胆碱能药物如格列本脲、阿托品和东莨菪碱等，这些药物可以减少汗腺分泌，缓解手汗症状。但需注意，这些药物可能会有副作用，如口干、心悸等，因此应在医生指导下使用。
针对手凉还出手汗的情况，建议日常生活中注意保暖，避免过度紧张和焦虑，必要时及时就医，根据医生建议进行针对性治疗。