一般来说，急性荨麻疹患者可以适量喝牛奶。牛奶是一种常见的饮品，含有丰富的蛋白质和钙质，对大多数人来说是安全的。然而，部分人可能对牛奶中的蛋白质成分过敏，从而引发或加重荨麻疹症状。
急性荨麻疹患者在饮食方面需要特别注意，避免摄入可能引起过敏的食物。牛奶作为一种常见的过敏原，部分患者可能对其过敏。因此，如果患者对牛奶过敏，应避免饮用。常见的过敏原还包括鸡蛋、花生和海鲜等。对于急性荨麻疹患者，应在医生指导下选择合适的饮食，并遵医嘱用药，如抗组胺药（如盐酸西替利嗪、氯雷他定和盐酸非索非那定）等。
急性荨麻疹患者在饮食上应以清淡为主，避免刺激性食物，以免加重症状。同时，保持良好的生活习惯，加强锻炼，增强免疫力，有助于缓解病情。