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明矾的危害

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

明矾可能对人体健康产生一定的影响,主要体现在以下几个方面:

1. 神经系统损害

长期摄入含有明矾的食品,可能对神经系统造成损害,导致记忆力减退和认知功能下降。

2. 肾脏功能影响

明矾中的铝元素会在体内蓄积,对肾脏功能造成影响,增加患肾病的风险。

3. 骨骼健康问题

摄入过量的明矾会影响钙的吸收,进而影响骨骼健康,增加骨折的风险。

对于明矾的危害,日常生活中应尽量减少摄入含有明矾的食品,如油条、粉丝等。如果怀疑自己摄入了过量的明矾,应及时就医检查,以便采取相应的治疗措施。

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