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糖尿病血糖高可以吃莲藕吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,一般可以适量食用莲藕。莲藕含有较多的膳食纤维和较低的糖分,对血糖的影响相对较小。

莲藕的碳水化合物含量较低,且含有维生素C、B族维生素等营养成分,适量食用有助于改善糖尿病患者的膳食结构。在医生指导下,糖尿病患者可以适量食用莲藕。例如,阿卡波糖、二甲双胍和格列美脲等药物可以帮助控制血糖,但需在医生指导下使用,以降低低血糖的风险。

糖尿病患者食用莲藕时,应注意控制总热量摄入,避免过量食用。同时,应定期监测血糖,根据血糖变化调整饮食和药物。

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