孕妇在饮食上需要特别注意，通常不建议食用白芷炖羊肉。白芷具有活血化瘀的作用，而孕妇在怀孕期间需要避免食用可能引起子宫收缩的食物，以免影响胎儿健康。
白芷炖羊肉中，白芷含有的挥发油成分可能对孕妇不利，而羊肉虽然富含蛋白质和营养，但在炖煮过程中加入白芷，其药效可能会被孕妇吸收。例如，孕妇在医生指导下可能会使用黄体酮、叶酸和铁剂等药物来补充营养和预防贫血，这些药物的使用需要在医生指导下进行，以确保安全和有效。因此，孕妇在食用任何可能影响胎儿健康的食物时都应谨慎。
孕妇在选择食物时，应优先考虑那些对胎儿无害且营养均衡的食物。如果对某种食物是否适合孕妇食用有疑问，最好咨询医生的建议。