红参通常可以用来泡酒。红参含有多种对人体有益的活性成分，泡酒可以更好地提取这些成分，增强其药用价值。红参泡酒具有补气养血、增强免疫力等功效。
红参泡酒时，可以搭配一些其他药材，如枸杞子、熟地黄和何首乌等，以增强药效。枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用；熟地黄能滋阴补血、润燥；何首乌则有补肝肾、益精血的功效。这些药材与红参一起泡酒，可以更好地发挥其药用价值。需要注意的是，泡酒时应在医生指导下选择合适的药材和剂量，以免出现不良反应。
红参泡酒虽有一定的保健作用，但并非人人适宜。孕妇、儿童、阴虚火旺及湿热内蕴者应避免饮用。泡酒时也要控制好酒精摄入量，以免对身体造成不良影响。