一般情况下，吃中药时可以食用白菜。白菜性质平和，含有丰富的维生素和膳食纤维，对大多数人来说，不会与中药产生明显的相互作用。
在服用中药期间，白菜可以作为日常饮食的一部分。例如，金银花、当归和黄连等中药材，它们各自具有清热解毒、补血调经和清热燥湿的功效，与白菜同食通常不会引起不良反应。然而，由于个体差异和具体药方的不同，某些情况下可能需要避免或减少食用白菜。因此，建议在医生指导下用药，并咨询医生关于饮食的注意事项。
在服用中药期间，应注意饮食的均衡和适量，避免过量食用可能影响药效的食物。同时，保持良好的生活习惯，有助于提高中药的疗效。