通常来说，适量食用生瓜子不会导致体重增加。瓜子本身含有较高的脂肪和蛋白质，但适量食用时，其热量并不会显著增加体重。然而，如果过量食用，尤其是高热量的炒制瓜子，可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。
瓜子中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸等，这些脂肪酸对心血管健康有益。此外，瓜子还含有膳食纤维，有助于肠道健康。在控制总热量摄入的前提下，适量食用瓜子可以作为健康饮食的一部分。例如，可以选择原味瓜子、葵花籽油和南瓜籽等，它们都是瓜子类食品的常见选择，应在医生指导下或遵医嘱适量食用。
为了维持健康的体重，建议将瓜子作为零食的一部分，注意控制摄入量，并结合均衡的饮食和适量的运动。