生姜擦脸一般不能去斑。生姜中含有姜辣素等成分，可能对皮肤有一定的刺激作用，但目前没有明确的证据表明生姜可以直接去除色斑。色斑的形成原因复杂，包括遗传、内分泌、紫外线照射等多种因素，单纯依靠生姜擦脸很难达到理想的效果。
常见的祛斑方法包括药物治疗、激光治疗等。药物治疗方面，可以使用维生素C、熊果苷、曲安奈德等成分的药物，这些药物可以抑制黑色素的形成，促进色斑的淡化。需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，以免出现过敏等不良反应。激光治疗方面，可以选择皮秒激光、调Q激光等，通过选择性破坏色素颗粒，达到祛斑的效果。激光治疗需要到正规医疗机构进行，由专业医生操作。
对于色斑问题，建议到皮肤科就诊，明确诊断后在医生指导下选择合适的治疗方法。平时注意防晒，避免紫外线照射，保持良好的作息和饮食习惯，有助于减少色斑的形成。