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苹果的营养价值

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

苹果一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、改善心血管健康以及维持体重等功效和作用。

1.补充营养

苹果含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C和钾,有助于满足人体日常所需的营养素。

2.促进消化

苹果中的纤维素可以增加肠道内容物的体积,促进肠道蠕动,帮助消化。

3.增强免疫力

苹果含有的抗氧化物质,如类黄酮和维生素C,有助于增强机体免疫力。

4.改善心血管健康

苹果中的可溶性纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

5.维持体重

苹果低热量且富含纤维,可以增加饱腹感,有助于控制饮食和维持体重。

在日常饮食中适量食用苹果,可以作为健康饮食的一部分。建议将苹果作为零食或餐后水果,以充分利用其营养价值。同时,多样化饮食,结合其他水果和蔬菜,可以更好地满足身体对各种营养素的需求。

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